Description de l'offre

Polichinelle, un établissement gastronomique au cœur de Paris, connu pour sa cuisine inventive et son engagement pour une expérience client exceptionnelle, recherche un(e) Chef de rang dynamique pour rejoindre une équipe passionnée.

Notre restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse, sa cuisine créative, et son service impeccable.

Votre mission :
En tant que Chef de rang, vous serez l'ambassadeur de l'expérience culinaire de Polichinelle, en veillant à la satisfaction totale de nos clients. Vos responsabilités incluront :

• La gestion d'un rang, en assurant un service fluide et professionnel.
• La coordination avec la cuisine et le bar pour garantir une excellente expérience client.
• La contribution à l'ambiance accueillante du restaurant, en faisant preuve d'attention et de courtoisie envers les clients.
• La participation à la formation des nouveaux membres de l'équipe.
• La veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que Chef de rang dans un établissement de restauration de haute qualité.
• Excellente connaissance des règles de service et d'étiquette.
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique.
• Excellent relationnel, esprit d'équipe et capacité à gérer les situations sous pression avec calme et professionnalisme.
• Passion pour la gastronomie et le service de qualité.
• Maîtrise du français et de l'anglais ; une troisième langue serait un plus.

Nous offrons :

• Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe dynamique et passionnée.
• Des opportunités de formation continue pour développer vos compétences.
• Un salaire compétitif ajusté à votre expérience et compétences.