Les métiers de l'hôtellerie restauration
Retrouvez l'ensemble des métiers du secteur de l'hôtellerie restauration pour en savoir plus sur chaque poste.
Découvrez pour chaque fiche métier du secteur de l'hôtellerie restauration, le descriptif du poste, le salaire moyen, le plus et le moins du poste, les évolutions de carrière, les formations pour y arriver ainsi que les postes disponibles sur le marché.
Chef de cuisine
Le chef de cuisine est en charge de diriger et d'organiser une équipe de cuisiniers. Il est responsable de sa brigade et apporte sa touche personnelle aux plats et créé lui...,
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Femme de Chambre
Femme de chambre / Valet aussi appelé Employés d'étage sont un maillon essentiel dans le bon déroulement de l'industrie hotelière. Ils sont le garants de ...,
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Chef-gérant(e) en restauration collective
Le chef gérant en restauration collective est avant tout un cuisinier. Il participe donc à la conception des menus et surveille la réalisation des repas pour s'assurer de l...,
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Directeur(rice) d’hotel
Le métier de directeur d'hotel couvre à la fois des aspects opérationnels et managérials important dans la réalisation de ses missions. C'est un job très...,
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Adjoint(e) de direction
L'adjoint de direction supervise et coordonne l'activité des équipes (employés du hall, employés d'étage, serveurs, cuisiniers, ...) d'un établissement hôtelier ou de restauration.,
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Chef de Rang
Le chef de rang s'occupe des tables qu'il a sous sa responsabilité et qui composent un rang. Il doit veiller à la bonne préparation des tables avant l'arrivé...,
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Chef-Réceptionniste
Le chef de réception est l'homme orchestre de l'hôtel, souvent considéré comme le bras droit du directeur. Le rôle principal du chef de récept...,
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Pâtissier(e)
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâ...,
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