Restalliance
Apprenti Cuisinier (H/F)
Contrat de professionalisationDescription de l'offre
Restalliance est une entreprise indépendante, à taille humaine qui allie exigence, initiative et générosité.
Nous vous accueillons dans une de nos cuisines situées à Sannois (95), pour la préparation de votre diplôme en alternance.
Parfaitement intégré(e) à notre équipe de restauration sur site, vous allez cuisiner des produits frais, de saison et locaux comme à la maison !!!
Vous serez accompagné par votre Maître d’apprentissage, un/e chef/fe de cuisine expérimenté(e) pour vous apprendre à :
· Préparer des repas qui régalerons nos convives
· Respecter les règles d’hygiène alimentaire (HACCP)
· Gérer l’approvisionnement : réception des marchandises, inventaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseurs
· Et bien d’autres missions selon vos envies et l’actualité
Vous êtes
Vous préparez un diplôme de cuisine en alternance (12 à 24 mois) / (Titre professionnel, CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine) pour la rentrée 2022 ?
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d’enrichir votre culture culinaire ? Mais pourquoi Restalliance ?
Parce que l’apprentissage à Restalliance vous permettra :
· D’apprendre de plus de techniques culinaires qu’en restauration traditionnelle : recettes traditionnelles, textures modifiées, cuisson basse température, cuisine santé, cuisine végétarienne, …
· De vous former dans une entreprise en pleine croissance qui recrute et offre des carrières appétissantes pour votre avenir de grand(e) chef(fe).
· D’intégrer une équipe soudée et une entreprise où les horaires de travail (journées continues, pas de soirées travaillées) vous laisseront du temps pour vos autres passions.
· De faire de chaque repas un moment de partage et de plaisir pour nos convives fragilisés (personnes âgées, patients, personnes en situation de handicap).
Si vous souhaitez allier votre passion et le plaisir de faire plaisir, venez vivre l’experience Restalliance en bénéficiant de nos savoir-faire et expertise santé.
Profil Recherché
-
Niveau d'études
BAC, Niveau BAC -
Expérience sur le poste
Stage -
Evolutivité du poste
-
Compétences obligatoires
Gestion des Approvisionnements Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) -
Compétences facultatives
Offres Emploi similaires (3)
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Débutant
Restalliance
Suivre cette entrepriseDepuis 1993, Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers.
Présidée par son fondateur, Restalliance allie l'exigence, le sens de l'initiative et la générosité pour contribuer pleinement au projet des établissements de santé.
Forte de ses années d'expérience et de son savoir-faire, l'entreprise est implantée nationalement dans plus de 1.000 sites, avec plus de 3.000 collaborateurs.
Conscient qu'une restauration humaine et de qualité joue un rôle essentiel dans le prendre soin, le confort et le bien-être des résidents et des patients, Restalliance met en œuvre toute son expertise, son savoir-faire et sa bienveillance pour améliorer leur parcours de vie et de prise en charge en établissement de santé.
Vous voulez vous impliquer au sein d'une entreprise indépendante et à taille humaine ?
Alors rejoignez-nous pour construire votre carrière et évoluer chez RESTALLIANCE !
Valeurs d'entreprise
Les valeurs d’entreprise vous permettent de connaître davantage l’entreprise et de savoir quelles sont ses orientations et les éléments qui la constituent.
Adresse
Sannois, FranceInscription
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