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Commis en Cuisine -- Paris -- CDI (H/F)
CDIDescription de l'offre
Nous sommes une brasserie parisienne renommée, située au cœur de la magnifique capitale française. Avec une longue tradition culinaire, nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique authentique à nos clients. Notre équipe passionnée travaille en harmonie pour créer des plats délicieux et mémorables, mettant en valeur les saveurs de la cuisine française classique avec une touche contemporaine.
En tant que commis de cuisine, vous serez un membre essentiel de notre équipe culinaire. Sous la supervision du chef de partie, vous participerez activement à la préparation et à la production de plats de haute qualité.
Vos principales responsabilités seront les suivantes :
- Aider à la préparation des ingrédients et des garnitures selon les standards de qualité de l'établissement.
- Contribuer à la mise en place des stations de travail et au nettoyage des équipements.
- Assister le chef de partie dans la préparation des plats et des sauces.
- Veiller à maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine tout au long du service.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire dans un environnement professionnel.
- Connaissance des techniques culinaires de base et passion pour la cuisine française.
- Capacité à travailler efficacement en équipe, même sous pression.
- Souci du détail et respect des normes de qualité.
- Forte motivation et enthousiasme pour apprendre et se développer professionnellement.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'une brasserie réputée.
- L'opportunité de travailler avec une équipe talentueuse et passionnée.
- La possibilité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires.
- Des perspectives d'évolution au sein de notre organisation.
Profil Recherché
-
Niveau d'études
Licence, BAC+3 -
Expérience sur le poste
entre 6 mois et 2 ans -
Evolutivité du poste
-
Compétences obligatoires
Techniques de Cuisine -
Compétences facultatives
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