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Morgane - 17 juin 2025
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Recrutement en restauration : comment choisir la bonne plateforme selon vos besoins ?
Recrutement en restauration : vers des solutions plus humaines et ciblées
Le secteur de la restauration connaît une dynamique unique : une forte saisonnalité, des besoins en personnel rapides et massifs, et un turnover important. Dans ce contexte, trouver le bon collaborateur – celui qui saura allier compétence, réactivité et sens du service – devient un véritable défi. Pour y répondre, les plateformes de recrutement ont évolué.
Tandis que des acteurs globaux misent sur la diffusion massive d’offres, des plateformes spécialisées proposent une approche affinitaire, centrée sur la compatibilité humaine et professionnelle.
Tandis que des acteurs globaux misent sur la diffusion massive d’offres, des plateformes spécialisées proposent une approche affinitaire, centrée sur la compatibilité humaine et professionnelle.
Les enjeux du recrutement en restauration
Qu’il s’agisse de serveurs, cuisiniers, chefs de rang ou plongeurs, les professionnels de la restauration sont au cœur de l’expérience client. Or, les besoins varient énormément d’une saison à l’autre, d’un établissement à l’autre, et selon le type de structure (brasserie, restaurant étoilé, traiteur, hôtellerie-restauration...).
Les jobboards généralistes ont longtemps été la solution la plus utilisée pour répondre rapidement à ces besoins. Mais dans un secteur où l’attitude, l’endurance et l’esprit d’équipe comptent autant que le savoir-faire, la simple lecture d’un CV ne suffit plus. Il faut aller plus loin pour créer des équipes solides et durables, même sur des contrats courts.
Les jobboards généralistes ont longtemps été la solution la plus utilisée pour répondre rapidement à ces besoins. Mais dans un secteur où l’attitude, l’endurance et l’esprit d’équipe comptent autant que le savoir-faire, la simple lecture d’un CV ne suffit plus. Il faut aller plus loin pour créer des équipes solides et durables, même sur des contrats courts.
Jooble : un moteur efficace pour les emplois saisonniers logés
Jooble se positionne comme un agrégateur d’annonces particulièrement utile dans la restauration saisonnière. Grâce à sa capacité à recenser les offres publiées sur des dizaines de sites différents, il permet aux candidats de visualiser rapidement un grand nombre d’opportunités, notamment celles qui proposent le logement, un critère crucial dans le cadre d’un emploi saisonnier.
Pour un jeune commis, un serveur ou un cuisinier à la recherche d’un poste estival dans une station balnéaire, Jooble constitue une porte d’entrée rapide et centralisée vers l’ensemble des offres du marché. L’outil permet aussi de filtrer par localisation, contrat, ou avantages, ce qui facilite grandement la prise de décision.
Côté recruteur, Jooble permet de diffuser massivement les besoins urgents, avec une chance d’attirer rapidement des profils disponibles, y compris à l’échelle nationale.
Pour un jeune commis, un serveur ou un cuisinier à la recherche d’un poste estival dans une station balnéaire, Jooble constitue une porte d’entrée rapide et centralisée vers l’ensemble des offres du marché. L’outil permet aussi de filtrer par localisation, contrat, ou avantages, ce qui facilite grandement la prise de décision.
Côté recruteur, Jooble permet de diffuser massivement les besoins urgents, avec une chance d’attirer rapidement des profils disponibles, y compris à l’échelle nationale.
My-Restauration : la force du recrutement affinitaire dans un métier humain
En parallèle, My-Restauration fait le choix d’une approche humaine et qualitative, spécialement conçue pour répondre aux réalités du secteur. Car dans un environnement aussi exigeant que la restauration, la réussite d’un recrutement repose souvent sur la capacité d’adaptation, l’attitude et l’affinité avec l’équipe en place.
My-Restauration permet aux professionnels de créer un profil affinitaire, qui ne se limite pas à leurs expériences passées. Sont également pris en compte : leur rythme de travail préféré, leur sens du relationnel, leur autonomie, ou encore leur compatibilité avec différents styles de management. Les établissements, eux, définissent leur environnement, leur culture, et le type de personnalité qu’ils recherchent.
Grâce à un algorithme de matching affinitaire, la plateforme propose des rencontres professionnelles pertinentes, qui vont bien au-delà des critères techniques. Cela permet de constituer des équipes plus engagées, plus stables, et prêtes à faire face à la pression inhérente à ce métier.
My-Restauration permet aux professionnels de créer un profil affinitaire, qui ne se limite pas à leurs expériences passées. Sont également pris en compte : leur rythme de travail préféré, leur sens du relationnel, leur autonomie, ou encore leur compatibilité avec différents styles de management. Les établissements, eux, définissent leur environnement, leur culture, et le type de personnalité qu’ils recherchent.
Grâce à un algorithme de matching affinitaire, la plateforme propose des rencontres professionnelles pertinentes, qui vont bien au-delà des critères techniques. Cela permet de constituer des équipes plus engagées, plus stables, et prêtes à faire face à la pression inhérente à ce métier.
Recrutement dans la restauration : diversité des approches, diversité des besoins
Le recrutement dans la restauration ne peut pas être standardisé. Il varie selon les saisons, le lieu, le niveau de prestation, la clientèle et la dynamique de l’équipe. C’est pourquoi il est essentiel de disposer d’une palette d’outils variés pour répondre à chaque contexte.
Certaines situations exigent de la vitesse et de la visibilité, comme le recrutement de saisonniers à grande échelle. D’autres, au contraire, requièrent une approche plus fine, où l’humain est au cœur du processus. Cette diversité d’approches reflète la complexité du secteur et la richesse des parcours professionnels qu’il englobe.
Il ne s’agit pas de choisir entre efficacité et pertinence, mais de savoir quel outil activer au bon moment, selon le besoin précis du recruteur.
En conclusion, la restauration est un métier de contact, d’intensité et de rigueur. Recruter dans ce secteur, c’est avant tout recruter pour la dynamique d’équipe, pour l’attitude, pour la compatibilité.
Des plateformes comme Jooble facilitent le recrutement saisonnier en élargissant l’accès aux offres avec logement, tandis que My-Restauration apporte une réponse affinitaire, ciblée et humaine à des établissements qui veulent construire des équipes solides et alignées.
Deux modèles, deux finalités – mais un même objectif : renforcer les équipes de restauration avec les bons profils, au bon moment.
Certaines situations exigent de la vitesse et de la visibilité, comme le recrutement de saisonniers à grande échelle. D’autres, au contraire, requièrent une approche plus fine, où l’humain est au cœur du processus. Cette diversité d’approches reflète la complexité du secteur et la richesse des parcours professionnels qu’il englobe.
Il ne s’agit pas de choisir entre efficacité et pertinence, mais de savoir quel outil activer au bon moment, selon le besoin précis du recruteur.
En conclusion, la restauration est un métier de contact, d’intensité et de rigueur. Recruter dans ce secteur, c’est avant tout recruter pour la dynamique d’équipe, pour l’attitude, pour la compatibilité.
Des plateformes comme Jooble facilitent le recrutement saisonnier en élargissant l’accès aux offres avec logement, tandis que My-Restauration apporte une réponse affinitaire, ciblée et humaine à des établissements qui veulent construire des équipes solides et alignées.
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